VASAS Samu: Kudor István saroktékája. Kalotaszeg. Új sorozat, VI. évf. (1995) 8. sz. 12. ASZTALOS Enikő: Finom erdélyi sütemények, torták, édességek. Custos Kiadó. Marosvásárhely, 1995 ISTVÁN Lajos: Hagyományos népi gyermekcsemegék Korondon. In: T. Bereczki Ibolya (szerk.): Gyermekvilág a régi magyar falun. Az 1993 október 15–16-án Jászberényben és Szolnokon rendezett konferencia előadásai. I. Damjanich János Múzeum. Szolnok, 1995 313–336. KESZEG Vilmos: Tordai beszélgetések. Jaj, mennyi májost kellett csinálni... [Tordai pecsenye.] Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 6. sz. 30–32. NYISZTOR Tinka: A levesétel szerepe és jellege egy moldvai falu táplálkozáskultúrájában (Pusztina, 1920–1994). Ethnographia. CVI. évf. (1995) 2. sz. 435–448. TANKÓ Gyula: Étkezési rend, étkezési szokások a gyimesieknél. Néprajzi Látóhatár. IV. évf. (1995) 3–4. sz. 74–94. HÁLA József: A sós víz és hasznosítása a Kis- és Nagy.Homoród menti falvakban. In: Uő: Ásványok, kőzetek, hagyományok. Történeti és néprajzi dolgozatok. (Életmód és tradíció, 7.) MTA Néprajzi Kutatóintézet. Budapest, 1995 347–365. KARDALUS János: Népviselet, etnikai szimbólum és identitás Csíkkászonban. In: Krupa András – Eperjessy Ernő – Barna Gábor (szerk.): Kultúrák találkozása – kultúrák konfliktusai. (Az V. Nemzetközi Néprajzi Nemzetiségkutató Konferencia előadásai. Békéscsaba, 1993. október 7–8–9. Magyar Néprajzi Társaság. Békéscsaba–Budapest, 1995 130–132. TAKÁCS András: Egy viselet alternatívái – Szék. Néprajzi Látóhatár. IV. évf. (1995) 3–4. sz. 37–60. TAMÁSNÉ SZABÓ Csilla: A jobbágytelki népviselet. Néprajzi Látóhatár. IV. évf. (1995) 3–4. sz. 61–73. HAJDÚ Tamás: Mi az oldalpecsenye? [Mentehímzés.] Ethnographia. CVI. évf. (1995) 1. sz. 151–153. GAZDA Klára: Elhomályosult állatábrázolások. In. Füvessy Anikó – T. Bereczki Ibolya (szerk.): Állatábrázolás a magyar néphgyományban. Tiszafüred–Abádszalók, 1995. március 30–31. Az előadások összefoglalói. (A Jász-Nagykun-Szolnok megyei múzeumok tudományos tanácskozásai.) Damjanich János Múzeum. Szolnok, 1995 19. NAGY Mari – VIDÁK István: Úz eredetű hímestojás-minták a Székelyföldön? Honismeret. XXIII. évf. (1995) 5. sz. 59–61. TAMÁS Annamária: Az alsócsernátoni kopjafafák motívumai. Magyar Szemle. IV. évf. (1995) 9. sz. 957–963. BANNER Zoltán: Teremtő önvédelem. Az erdélyi magyar naivok és ábrázoló népi mesterek művészete. Héttorony Kiadó. Budapest, 1995 BANNER Zoltán: Képzeletbeli katedrális. Az erdélyi magyar népi faszobrászat. Somogy. XXIII. évf. (1995) 4. sz. 345–351. KESZEG Vilmos: Lészai Bordy Margit világa. Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 12. sz. 28–29. BIRÓ A. Zoltán: Kormányváltás kívülről nézve. In: Túros Endre (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 45–65. BIRÓ A. Zoltán: Nagy és Kis Történetek. In: Túros Endre (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 249–259. BIRÓ A. Zoltán – TÚROS Endre: Egyház – a társadalom szemszögéből. In: Túros Endre (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 105–133. HAJDÚ Farkas-Zoltán: „Erdély a legkülönb nő volt…” Korunk. 3 f. VI. évf. (1995) 12. sz. 87–93. MAGYARI Nándor László: Civil társadalom, vagy amit akartok. Korunk. 3 f. VI. évf. (1995) 11. sz. 58–68. (KAM): Változás és/vagy stabilitás. A romániai magyar társadalom szerkezetének és működésének fontosabb komponenseiről. In: Túros Endre (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 13–44. TÚROS Endre: Idegenek egy szocialista intézményben. In: Uő (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 209–214. FOCSA Dóra: A szárhegyi Lázár család. Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 7. sz. 40–42. IMREH István: A székely székek határai, életsorsa a felvilágosodás évtizedeiben. Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 1. sz. 41–45. PAP Ferenc: A kolozsvári kereskedőréteg a 17. század első felében. (Elemzés a harmincadvámnaplók alapján.) In: Mikó Zsuzsa (szerk.): Mezőváros – kisváros. A Hajnal István Kör keszthelyi konferenciája. 1990. június 23–25. (Rendi társadalom – polgári társadalom, 4.) Csokonai Kiadó. Debrecen, 1995 85–97. BARABÁS László: A gúzsszekér (sóvidéki leányok cselédsorsa – 1922–1945). In: Zakariás Erzsébet (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 3. Kriza János Néprajzi Társaság. Kolozsvár, 1995 207–234. CSEKE Péter: A talpon maradás esélyei. Korunk. 3 f. VI. évf. (1995) 5. sz. 22–31. BIRÓ A. Zoltán – BODÓ Julianna – GAGYI József – OLÁH Sándor – TÚROS Endre: Gazdasági elit a Székelyföldön – 1993. In: Túros Endre (szerk.): Változásban? Elemzések a romániai magyar társadalomról. (Helyzet Könyvek.) KAM – Regionális és Antropológiai Kutatások Központja–Pro-Print Könyvkiadó. Csíkszereda, 1995 153–186. |